凉菜有哪些

菜有很多种,常见的有:
1. 凉拌黄瓜:黄瓜切成细丝,加入醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
2. 凉拌豆皮:豆皮切成细丝,加入蒜、辣椒、醋、酱油等调味料拌匀即可。
3. 凉拌海带丝:海带丝加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
4. 涼拌菜心:菜心切成段,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
5. 凉拌木耳:木耳切成丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
6. 凉拌莴笋:莴笋切成细丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
7. 凉拌豆腐皮:豆腐皮切成细丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
8. 凉拌紫菜:紫菜切成细丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
9. 凉拌海蜇皮:海蜇皮切成细丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
10. 凉拌鸡丝:鸡肉切成丝,加入蒜、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。

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